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Roca tendrá un curso destinado a Productores de frutas y hortalizas para exportar a EEUU.

En pos de dar a conocer los requerimientos para la exportación de productos frutihortícolas y difundir los parámetros de inocuidad de alimentos con miras a lograr niveles seguros y aceptables de peligro en los alimentos que ingresan a ese mercado

 

El curso es a partir dela Leyde Modernización de Inocuidad de los Alimentos de Estados Unidos (FSMA), firmada en 2011, y que entró plenamente en vigencia este año impactando  en la  exportación de casi todo el sector alimenticio de nuestro país que desee exportar a dicho país. Esta modernización contempla una mayor prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos cambiando el foco de los esfuerzos hacia la prevención y no la respuesta.

 

 

En esta ocasión será destinado a productores de frutas frescas y hortalizas, debiendo contar los mismos con RENSPA, y se llevará a cabo los días 6 y 7 de agosto próximos en la sede del SENASA de la mencionada localidad con la organización y auspicio de diferentes instituciones como FUNBAPA, COPEXEU, IICA, SENASA,la Agencia Argentinade Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) y con la participación dela Agenciade Desarrollo CREAR.

 

 

Este curso es impartido por profesionales capacitados porla Alianzaparala Inocuidadde Productos Frescos, quienes han recibido instrucciones sobre cómo enseñar el currículo estandarizado reconocido porla FDA, que es el organismo que regula los alimentos en Estados Unidos (el equivalente ala ANMATde nuestro país).

 

 

En este importante encuentrola Agenciade Desarrollo CREAR participará con la difusión de material sobre sus diferentes programas, muchos de los cuales están dirigidos a productos alimenticios rionegrinos.

 

 

Los disertantes serán los ingenieros agrónomos Dora Luna, Mariana Mrozek, Daniel Robles y José Luis Morales y el doctor en ingeniería de alimentos, Roberto Varela.

 

 

Para mayor información sobre el programa y costo del Curso pueden dirigirse al correo: capacitaciondna@magyp.gob.ar